하이볼 만드는 법은 사용하는 탄산수와 위스키의 비율에 따라 다를 수 있습니다. 대중적으로 가장 많이 알려진 비율은 위스키와 탄산수의 비율 1:3입니다.
즉, 얼음을 채운 잔에 60ml의 위스키와 180ml의 탄산수를 섞어 주면 됩니다. 취향에 따라 레몬이나 민트잎을 넣어서 즐기기도 합니다.
취향에 따라 얼마든지 응용이 가능한 하이볼!!! 맛있고, 멋있게 즐기는 법을 알려드리도록 하겠습니다.
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목 차
하이볼 유래
하이볼은 상쾌한 맛과 간편한 레시피로 오랫동안 사랑 받아 온 칵테일 중 하나입니다.
위스키 또는 버본 위스키를 베이스로 하여, 탄산수를 섞어 부드럽고 시원한 맛이 나도록 만드는하이볼의 정확한 유래는 명확하지는 않지만, 19세기 후반 또는 20세기 초기에 등장한 것으로 알려져 있습니다.
이 칵테일은 독하딘 독한 위스키를 더욱 가볍고 부드럽게, 많이 실 수 있는방법을 생각하다 지금의 하이볼의 형태의 레시피로 개발되었다고 추측합니다.
주로 영국과 미국에서 인기를 얻었으며, 이후에는 전 세계 사람들의 사랑을 받게 되었습니다.
하이볼 만드는 법
1. 준비물
1. 2 온스 (60ml) 위스키 (버본 위스키 또는 스카치 위스키를 사용)
2. 4-6 온스 (120-180ml) 탄산수 (클럽 소다 또는 탄산수 사용)
3. 얼음(센스있게 예쁜 얼음틀을 이용해 보는 즐거움을 선사하기도 합니다.)
4. 레몬 조각 또는 오렌지 슬라이스 (장식용, 취향에 따라 다양한 선택이 가능합니다.)
2. 만드는 방법
1. 높은 하이볼 글라스나 커피잔에 얼음을 채웁니다. 이 얼음은 칵테일을 시원하게 유지해줄 것입니다.
2. 위스키를 얼음 위에 부어줍니다. 일반적으로 2 온스 (60ml)를 사용합니다.
당신의 취향에 따라 양을 조절할 수 있습니다. 위스키를 부을 때, 글라스의 얼음 위에 천천히 부어주는 것이 좋습니다.
3. 다음으로, 탄산수를 위스키에 부어줍니다. 보통 4-6 온스 (120-180ml)를 사용하지만, 이 또한 개인의 취향에 맞게 조절할 수 있습니다.
4. 가볍게 저어서 위스키와 탄산수를 섞어줍니다. 스푼을 사용하거나 스트로 얼을 가볍게 저어도 됩니다. 이렇게 하면 두 성분이 잘 섞이고 칵테일이 균일하게 믹스됩니다.
5. 만약 원한다면, 레몬 조각이나 오렌지 슬라이스를 칵테일에 장식용으로 추가할 수 있습니다. 이것은 시각적으로 아름답게 보이며 향과 맛을 더해줄 수 있습니다.
6. 스트로 얼을 사용하여 마시거나, 직접 글라스에서 마시면 됩니다.
하이볼 도수
하이볼의 알콜 도수는 주로 위스키와 탄산수의 비율에 따라 달라지는데 일반적으로 하이볼 칵테일의 알콜 도수는 다음과 같이 결정됩니다.
1. 위스키: 일반적으로 2 온스 (60ml)의 위스키를 사용합니다.
위스키의 알콜 도수는 주로 40%에서 50% 사이입니다. 따라서, 2 온스의 위스키에는 알콜이 약 0.8 온스에서 1 온스 정도 포함되어 있습니다.
2. 탄산수: 탄산수를 추가할 때, 탄산수는 알콜 도수를 더 희석합니다.
일반적으로 4-6 온스 (120-180ml)의 탄산수를 사용하며, 탄산수는 주로 0%의 알콜 도수를 가지고 있습니다.
따라서, 하이볼의 전체 알콜 도수는 주로 위스키와 탄산수의 비율에 따라 다르지만, 일반적으로 10%에서 20% 사이의 알콜 도수를 가질 것으로 예상됩니다. 이것은 다른 강한 칵테일보다는 약하며, 상대적으로 가벼운 음료로 간주됩니다.
짐빔 하이볼
하이볼 중에서 여성분들이 가장 좋아하는 짐빔 하이볼은 레시피가 굉장히 간단합니다.
위스키 짐빔은 마트나 주류 상사에서 쉽게 구할 수 있고 탄산수와 시중에 파는 레몬즙을 기호에 따라 얼음 잔에 섞으면 끝입니다.
술이 약한 여성분들이 즐기기에 무리가 없지만 위스키의 진한 향을 좋아하는 분이라면 조금은 싱겁게 느끼실 수 있으니 위스키 양을 조금 더 넣으시길 추천 드립니다.
실론티 하이볼
실론티는 어른들이 좋아하는 호불호가 있는 음료였지만, 이번에 하이볼 형태로 출시되면서 젊은 소비자의 관심을 확 이끌어내는데 성공했습니다.
캠핑이나 야외 활동 시에 편하게 즐길 수 있는 실론티 하이볼의 경우 500ml기준으로 도수는 7%이며, MZ 세대들이 좋아하는 칼로리도 정확하게 표기했습니다. 칼로리는 40kcal입니다.
실제 색깔은 제로 콜라와 홍차를 섞은 듯하고 향과 맛은 홍차에 소주를 섞은 듯, 단맛이 많이 나지는 않는다는 평가가 있습니다.
개운하고 편하면서 가성비 있게 즐기시기에는 실론티 하이볼이 제격이지 않나 싶습니다.
하이볼에 어울리는 안주
하이볼은 다양한 안주와 어울리는 칵테일이며 개인의 취향에 따라 다양하게 즐기실 수 있습니다.
1. 나쵸와 사루타 크림
특히 맥주나 칵테일과 잘 어울리는 고전적인 안주입니다.
나쵸 칩과 사루타 크림을 곁들여 하이볼과 함께 즐기세요.’나쵸와 사루타 크림: 특히 맥주나 칵테일과 잘 어울리는 고전적인 안주입니다. 나쵸 칩과 사루타 크림을 곁들여 하이볼과 함께 즐기세요.
2. 피자 슬라이스
피자는 다양한 맛과 토핑 옵션으로 하이볼과 잘 어울리는 안주입니다.
편의점에서 나온 작은 피자 슬라이스를 간단하게 데워 먹어도 좋고, 집에서 만든 피자도 좋은 선택입니다.
3. 치즈와 크래커
다양한 종류의 치즈와 크래커는 하이볼과 잘 어울리는 안주입니다. 치즈 보드를 만들어서 더욱 풍부한 경험을 즐길 수도 있습니다.
4. 버터 또는 오일로 토스트한 베이글
베이글 슬라이스를 조금 버터나 올리브 오일로 구워서 소금, 후추, 또는 각종 향신료를 뿌린 후 하이볼과 함께 먹으면 맛있습니다.
5. 훈제 연어와 크림 치즈
훈제 연어 슬라이스에 조금의 크림 치즈를 발라서 먹는 것은 고급스러운 안주로, 하이볼과 잘 어울립니다.
6. 치킨 윙
매운 치킨 윙은 하이볼과 잘 어울리는 간단한 안주 중 하나입니다. 버팔로 윙, 바베큐 윙 또는 레몬 페퍼 윙을 선택하세요.
7. 토마토와 모짜렐라 카프레제 샐러드
신선한 토마토, 모짜렐라 치즈, 신선한 바질, 올리브 오일, 식초, 소금, 후추를 사용하여 카프레제 샐러드를 만들어 하이볼과 함께 즐기세요.
하이볼 만드는 법은 사용하는 탄산수와 위스키의 비율에 따라 얼마든지 맛과 도수를 조절할 수 있습니다.
이 유연한 레시피가 전 세계 사람들이 거부감 없이 하이볼을 접하고 빠지게 만드는 비결이었는데 이제는 나만의 기호에 따른 하이볼을 만들어서 즐거운 시간을 가져보시길 바랍니다.
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