센티아는 혁신적인 음료로, 알코올 대신 식물 성분을 이용하여 중추신경계의 GABA 수용체를 활성화하는 원리를 적용한 제품으로 알코올을 전혀 함유하지 않으면서도 마시는 사람들이 취기를 느낄 수 있는 새로운 형태의 술로 주목 받고 있습니다.
영국 주류업체인 센티아스피릿이 제작한 센티아는 후박, 세이지, 오렌지 껍질, 계피 등 다양한 식물 성분으로 구성되어 있습니다.
이러한 성분들은 GABA 수용체를 자극하여 신경을 진정시키고 이완시키는 효과를 가져와서 알코올 없이도 취기를 느낄 수 있게 만들어 줍니다.
최근 센티아에 함유된 후박 성분이 소화기에 유익하나 오남용할 경우 신장에 부담을 줄 수 있기 때문에 식약처에서는 해외직구 위해식품으로 등록했는데, 말도 많고 탈고 많은 센티아에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.
MZ들이 사랑하는 술, 하이볼 만드는 방법과 황금비율을 아래에서 확인하실 수 있습니다.
목 차
센티아 술의 성분
센티아는 약 12가지의 한약재 성분이 들어가는데, 그 중에서 가장 중요한 재료 4가지에 대해 알아보도록 하겠습니다.
1. 후박
후박은 센티아 술의 주요 성분으로, 후박나무의 줄기껍질에서 추출되는데, 소화기 계통에 유익한 약재로 알려져 있지만, 오남용할 경우 신장에 무리를 줄 수 있습니다.
이 후박 성분으로 인헤 우리나라 식품의약품안전처는 후박을 함유한 센티아 제품의 국내 반입을 차단하고 있습니다.
2. 감초
감초는 항염증, 항산화 등의 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
3. 산사
산사는 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있는 것으로 알려져 있습니다.
4. 진교(생강)
진교(생강)는 소화 및 항염증 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.
종합하면, 센티아 술의 주요 성분은 후박, 감초, 산사, 진교 등의 식물 성분으로 구성되어 있는데 이 성분들이 중추신경계에 작용하여 술과 유사한 효과를 내는 것으로 알려져 있습니다.
센티아 가격
센티아 제품의 가격은 500ml 기준으로 약 29.5파운드(약 5만원), 200ml 기준으로 약 16파운드(약 2만7천원)으로 일반적인 알코올 음료와 비교하여 상당히 고가입니다.
500ml 기준으로 약 29.5파운드(약 5만원)
200ml 기준으로 약 16파운드(약 2만7천원)
센티아는 현재 스파클링 와인과 맥주 등 다양한 제품 라인업으로 출시될 예정이며, 유튜버들의 시음 후 다양한 반응과 유럽 및 세계 각국 소비자들의 호응이 높은 편입니다.
센티아가 술취한 효과를 가져오는 원리
센티아는 GABA(Gamma-Aminobutyric Acid) 수용체를 활성화하여 중추신경계에 작용하는 것으로 알려져 있는데, GABA는 신경전달물질로, 신경세포의 흥분을 억제하여 진정 효과를 가져오게 합니다.
좀 더 자세히 GABA를 말씀드리면 GABA는 감마 아미노뷰티릭 산(γ-Aminobutyric Acid)의 줄임말로, 중추신경계에서 주요한 역할을 하는 신경전달물질 중 하나로 억제성 신호를 전달하는데 사용되며, 신경세포 간의 통신을 조절하여 신경 활동을 안정시키고 신경 흥분을 억제하도록 해 줍니다.
즉 GABA는 중추신경계의 ‘질서’를 유지하는 데 중요한 역할과 우리의 신경 시스템이 원활하게 작동할 수 있도록 돕는데 중요한 물질입니다.
그런 GABA에 센티아는 알코올 대신 식물 성분을 이용해 GABA 수용체를 활성화시켜 마치 술을 마신 듯한 취기를 느끼도록 해 줍니다.
센티아 효과
센티아를 마시면 알코올을 섭취한 것과 유사한 효과를 경험할 수 있습니다.
그러나 알코올이 함유되어 있지 않기 때문에 숙취가 발생하지 않습니다.
이는 술을 마시는 쾌적한 경험을 원하면서도 건강을 고려하는 사람들에게 이상적인 대안입니다.
센티아의 종류
센티아는 현재 무알코올 증류주 제품으로 시작했지만, 앞으로 다양한 제품군으로 확장될 예정입니다.
1. 무알코올 증류주
센티아의 대표 제품으로, 알코올 함량이 0%이며 숙취가 없는 것이 특징입니다.
2. 맥주
센티아는 올해 맥주 제품을 출시할 예정이며 제품을 이미 완성했습니다.
3. 스파클링 와인
센티아는 올해 스파클링 와인 제품도 출시할 예정입니다.
4. 기타 제품
향후 센티아는 다양한 허브 성분을 활용한 제품군을 선보일 것으로 예상이 되고 있습니다.
센티아의 판매처 및 판매국가
현재 센티아는 영국에서 개발되어 주로 판매되고 있으며, 향후 국제적으로 출시될 예정입니다.
가까운 일본은 판매를 시작했습니다.
이를 통해 전 세계적으로 센티아를 즐길 수 있는 기회를 제공할 것으로 기대됩니다.
센티아 술 허용에 대한 정부의 입장
1. 규제 대응
식품의약품안전처는 센티아 술을 ‘해외직구 위해식품’으로 지정하여 국내 반입을 차단했는데, 센티아 술의 후박 성분이 신장에 무리가 간다는 보고가 있어 규제 품목으로 지정했습니다.
2. 법적 처벌 한계
센티아 술은 알코올이 포함되어 있지 않아 마신 후에 운전을 하더라도 현행 음주운전 단속 기준으로는 처벌할 수 없습니다.
경찰청 관계자는 역시 약물로 인정되지 않는다면 별도 처벌 규정이 없어 처벌할 수 없다고 공식 입장을 밝혔습니다.
3. 향후 대응 방향
정부는 센티아 술과 같은 신종 제품에 대한 규제 방안을 검토 중이며 4월달에 규제 품목으로 지정 한 이후에 우리나라에서는 해외 직구로 국내 입고가 불가한 상황입니다.
4. 센티아의 법적 지위 논란
센티아는 알코올 성분이 없지만, 중추신경계에 작용하여 술과 유사한 효과를 내기 때문에 식품이 아닌 의약품에 해당한다는 시각이 있습니다.
안전성 및 부작용 논란
센티아는 알코올 성분이 없어 숙취가 없다고 알려져 있지만, 장기적인 안전성에 대한 우려가 제기 될 뿐 아니라, 특히 GABA 수용체 활성화로 인한 부작용 가능성이 지적되고 있습니다.
GABA는 중추신경계에서의 신호 전달 및 조절에서 중요한 역할을 하는데, 신경세포 간의 통신을 억제함으로써 결과적으로 신경 흥분을 억제하고, 중추신경계의 활동을 안정화시키는 역할을 합니다.
GABA의 억제 효과는 전반적인 신체 및 정신적인 이완에 영향을 줄 수 있는데 불안, 스트레스, 긴장을 완화하고, 수면을 촉진하는 데에 도움을 줄 수 있습니다.
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