산토리 하이볼 만드는 법은 산토리 위스키, 탄산수, 레몬 슬라이스면 간단하게 만드실 수 있습니다.
위스키와 탄산수의 비율은 1:3을 베이스로 하여 부드러운 맛을 원하시면 탄산수의 비율을 더 늘리시면 됩니다.
조금 더 맛있는 산토리 하이볼을 만들기 위한 준비물, 황금 비율, 어울리는 안주까지 모두 알려드리겠습니다. 지인 모임이나 캠핑 하실 때 참고하세요.
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목 차
산토리 하이볼 유래
“산토리 하이볼”은 일본의 위스키 브랜드 중 하나로, 이 브랜드의 이름은 일본어로 “サントリーハイボール”(산토리이하이보오루)로 쓰입니다.
“산토리”는 고니시 타카노리(鳥井 高則)가 설립한 일본의 음료회사인 산토리 홀딩스의 이름입니다.
산토리는 일본의 여러 음료 및 주류 브랜드를 보유하고 있으며, 그 중 하나가 위스키인데, 산토리의 위스키는 일본에서 인기가 있고, 귀하게 취급되는 제품 중 하나입니다.
산토리 홀딩스가 우리나라에서도 공격적인 마케팅을 펼친 결과, 이제는 많은 사람들이 좋아하는 대붕적인 위스키로 자리 잡았습니다.
산토리 하이볼 준비물
주된 준비물은 크게 3가지 정도가 됩니다.
1. 산토리 위스키 (혹은 다른 일본 위스키) – 일반적으로 30ml (한 SHOT)
2. 탄산수 (큐브드 아이스와 함께 사용할 수 있습니다.)
3. 레몬 혹은 라임 슬라이스 (기호에 따라 선택 사항이니 꼭 준비하지 않으셔도 됩니다.)
산토리 하이볼 만드는 법
1. 긴 글라스 (하이볼 전용 글라스라면 더욱 좋습니다.)에 얼음을 채웁니다. 얼음은 하이볼을 시원하게 유지시키고 희석시키지 않는 데 도움이 됩니다.
요즘에는 예쁜 하이볼 얼음틀이 시중에 많이 나와 있으니 미리 얼리셔서 감각 있게 준비하신다면 주변 반응이 너무 좋을 것 같아요.
2. 글라스에 산토리 위스키를 추가합니다. 일반적으로 30ml의 위스키를 한 SHOT로 사용합니다.
3. 탄산수를 추가합니다. 탄산수의 양은 개인의 취향에 따라 다릅니다. 보통 90ml 정도를 추가하면 됩니다.
위스키와 탄산수의 비율은 1:3정도를 기본으로 하시면 좋습니다. 탄산수를 천천히 부어주면서 위스키와 섞어주세요.
4. 레몬 웨지나 라임 웨지를 추가하여 음료를 장식할 수 있습니다.
시트러스 향이나 맛을 추가하고 시각적으로 더 아름답게 만들어줍니다. 개인 취향이니 생략하셔도 됩니다.
5. 스트로그나 칵테일 스틱을 사용하여 음료를 가볍게 저어줍니다.
6. 마시기 전에 몇 분간 음료를 적당히 섞이고 시원해지도록 잠깐 두었다가 마시면 더 맛있고 시원한 하이볼을 즐기실 수 있습니다.
하이볼 도수
하이볼이 우리나라에서 이렇게까지 대중적인 칵테일로 자리 잡은 요인은 크게 2가지로 볼 수 있습니다.
첫 번째는 만들기가 쉽고, 두 번째는 도수를 조절해서 마실 수 있기 때문입니다.
기존의 칵테일에 비해서 재료의 준비가 쉽고 누구나 만들 수 있었기에 거부감 없이 대중적으로 많이 알려지게 되었습니다.
또 술을 잘 못하는 사람들에게 부드러운 목넘김을 주기 위해 탄산수의 비율을 높여 하이볼에 대한 거부감을 줄일 수 있었습니다.
주류 회사에서 제공하는 하이볼의 베이직한 비율은 위스키와 탄산수를 1:3입니다. 이를 기본으로 하여 본인의 주량과 취향에 따라 조절하시면 됩니다.
보통 완성된 하이볼의 도수는 7%-15%정도로 보시면 됩니다.
산토리 하이볼에 어울리는 안주
산토리 하이볼과 어울리는 안주는 일반적으로 가볍고 맛있는 안주가 좋습니다. 눈도 즐겁고 맛도 좋은 안주 몇 가지를 추천해 드리겠습니다.
1. 에지 무스피치치피자
토마토, 모짜렐라 치즈, 바질 등을 얇은 피자 바닥에 얹은 가볍고 시원한 피자는 하이볼과 잘 어울립니다.
2. 굴과 마늘 버터구버
신선한 굴과 마늘 바터구이는 고급스러운 안주로, 하이볼의 부드러운 맛과 잘 어울립니다. 특히 이 안주는 유럽 사람들이 좋아 합니다.
3. 치킨 왕낙지튀김
닭고기가 듬뿍 들어간 치킨 왕낙지튀김은 고소하고 풍미 있는 안주로, 하이볼과 함께 즐기기 좋습니다. 치킨은 항상 진리죠. 거기에 낙지튀김이라니 말이 필요 없습니다.
4. 스시 또는 샤시미
신선한 스시 또는 샤시미는 하이볼과의 맛있는 조합입니다. 일본의 위스키와 신선의 생선 요리는 함께 즐길 때 맛있는 시너지를 낼 수 있습니다.
5. 감자 튀김 또는 치즈 스틱
간단한 안주로 감자 튀김이나 치즈 스틱은 하이볼과 잘 어울리는 안주입니다.
6. 오이무침 또는 샐러드
상쾌한 신선한 채소와 드레싱을 포함한 샐러드 또는 오이 무침은 하이볼과 함께 마시기 좋은 가벼운 안주입니다.
7. 타코 또는 나초
매콤한 타코 또는 나초는 하이볼의 풍미를 강조하고 맛있게 맞물립니다.
하이볼 만드는 법은 이제는 너무 대중화되어 있을 만큼 많이 알려져 있습니다.
산토리 위스키, 탄산수, 레몬 슬라이스만 준비되어 있으면 가족 모임, 캠핑, 바베큐 파티 등에서 즐겁게 즐기실 수 있습니다.
술을 드시는 취향에 따라 도수를 조절하여 부드럽고 시원한 산토리 하이볼을 즐기시길 바랍니다.
산토리가 일본 술이라서 그런지 산뜻한 회도 잘 어울리는 것 같아요. 지인분들과 즐거운 시간 보내실 때 도움이 되셨으면 합니다.
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